RESEP SUP JAGUNG TELUR
Saat
pagi hari kita perlu mendapatkan menu sarapan yang hangat, ringan,
bergizi, namun mengenyangkan. Satu mangkuk kecil sup telur jagung manis
yang hangat rasanya cukup sebagai asupan energi untuk kita beraktifitas.
berikut resepnya :)
Bahan-bahan :
- 500 gram jagung manis, pipil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 600 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 batang seledri
- 1 sdt tepung maezena, larutkan dengan sedikit air
- Lada bubuk secukupnya
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
Cara membuatnya :
- Tumis bumbu halus hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Masukkan air dan jagung manis.
- Masukkan garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
- Terakhir tuangkan larutan tepung maezena untuk mengentalkan kuah.
- Sup telur jagung manis siap dihidangkan dengan sedikit taburan seledri.
0 komentar:
Posting Komentar