RESEP CUMI BAKAR LEZAT
Kalo yang satu ini Favoritt sayaa ! uda bisa bikin sendiri sih :) nah,
kalau mau cara gampangnya dan dijamin enak, ikuti Resep nya :)
BAHAN :
- cumi 6 ekor
- jeruk nipis
- lombok besar
- kecap manis
- garam
- bawang merah 4 biji
- bawang putih 1
- minyak goreng
CARA MEMBUAT
- Bersihkan cumi, kemudian berikan perasan jeruk nipis, pijat pijat cumi setelah di berikan perasan jeruk.
- tiriskan beberapa menit, sementara itu buatlah bumbunya dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, kecap dan garam.
- setelah bumbu dihaluskan, bumbu tadi ditambahkan minyak sekitar 3 sendok makan. lalu sisihkan
- ambil air pada panci, kemudian masak cumi tadi
- setelah matang, tiriskan sambil mencampur cumi dengan bumbu tadi
- tiriskan beberapa menit, sambil memanaskan api
- setelah itu, mulailah membakar cumi tadi satu satu. tidak usah lama - lama karena cumi sudah matang, sesuaikan warna dengan selera. sekali - kali taburkan sisa bumbu di atas cumi yang sedang di bakar.
TIPS :
Pada saat memasak cumi, matikan kompor
setelah melihat air masakan telah mendidih. hal ini mencegah agar cumo
tidak alot karena overcook. jika ingin menambah rasa pedas pada cumi,
lombok besar boleh diganti dengan lombok kecil atau lombok merica
0 komentar:
Posting Komentar