Hewan laut yang berasal dari keluarga
Loliginidae ini dapat dengan mudah kita jumpai di Indonesia. Cumi-cumi
merupakan hewan laut yang sering dikonsumsi oleh masyarakat, apalagi
bagi mereka para penggemar seafood dan chinese food. Ada dua jenis
cumi-cumi yang dapat kita jumpai di pasaran, yaitu segar dan kering
asin. Selain enak untuk dikonsumsi, cumi-cumi juga memiliki banyak
manfaat bagi tubuh. Simak ulasan berikut ini.
Manfaat cumi-cumi bagi tubuh
Banyak mengandung gizi
Kandungan gizi pada cumi-cumi sangat
tinggi, yaitu 17,9 g/100 g cumi segar. Dibanding dengan hewan laut lain,
cumi-cumi memiliki kelebiahan yaitu tidak memiliki tulang belakang,
mudah dicerna, dan mengandung banyak asam amino esensial yang baik untuk
tubuh.
Pertumbuhan kerangka tulang
Cumi-cumi mengandung mineral mikro dan
makro cukup tinggi. Mineral yang terdapat pada cumi-cumi merupakan
natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium. Mineral-mineral tersebut
berguna untuk pertumbuhan kerangka tulang. Hal ini sangat penting
apalagi bagi anak-anak untuk menghindari oateoporosis di masa tua.
Selain itu cumi-cumi juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin B1,
B2, B12, serta vitamin larut lemak.
Menurunkan kandungan kolesterol
Lemak pada cumi tergolong rendah, yaitu
7,5 g/100 g bahan yang terdiri dari 1,9 gram asam lemak jenuh, 2,7 gram
asam lemak tidak jenuh tunggal, dan 2,1 gram asam lemak tidak jenuh
ganda. Yang termasuk dalam asam lemak tidak jenuh ganda adalah omega 3
yang berfungsi untuk menurunkan kelesterol dalam darah.
Untuk obat kanker
Para peneliti akhir-akhor ini
mengungkapkan bahwa cumi-cumi dapat melawan kanker. Para ilmuwan
menggunakan tinta dari cumi-cumi untuk mencari zat aktif. Mereka menduga
zat tersebut aktif dan bekerja dengan mengaktifkan sel darah putih,
sehingga meningkatkan daya tahan tubuh di daerah sel tumor.
Kesehatan bagi jantung
Banyak yang mempercayai bahwa cumi
merupakan hewan laut yang mengandung banyak protein, omega 3, seng,
tembaga, vitamin B,dan yodium. Tembaga yang terkandung di dalam
cumi-cumi baik sebagai penyerapan tubuh, penyimpanan dan metabolisme
besi dan untuk membentuk sel darah merah.
Menghilangkan bekas cacar
Bekas luka atau cacar sangat mengganggu
penampilan terutama bagi seorang wanita. Untuk menghilangkannya Anda
dapat menggunakan cumi-cumi yang sudah dijemur hingga kering di bawah
terik matahari kemudian bersihkan. Setelah bersih tumbuklah sampai halus
kemudian diayak. Setelah itu hasil ayakan dapat Anda gunakan sebagai
obat bekas cacar. Agar hasilnya maksimal Anda harus rutin melakukannya.
0 komentar:
Posting Komentar